01 / ABOUT THE PLACE
이곳에 대해 알아보기
포크를 넣으면 묵직한 밀도가 느껴지지만 입안에서는 부드럽게 녹아내리는 클래식 치즈케이크가 준비되어 있다. 단맛은 과하지 않고 요거트를 연상시키는 산뜻한 산미와 바삭한 바닥 시트가 어우러져 커피와의 조합을 천천히 음미하게 만든다.
혼코마고메역 출구 바로 앞 큰길가에 위치한 COFFEE STAIN은 좌석 몇 개를 갖춘 아담한 커피 스탠드다. 약배전, 중배전, 강배전을 선택할 수 있는 핸드드립을 비롯해 에티오피아, 케냐, 르완다 등 산지별 원두와 중강배전 디카페인까지 다채로운 원두를 다룬다. 투명한 맛과 부드러운 여운의 콜드브루, 우유의 단맛이 깃든 카페라테, 진한 풍미의 카푸치노 등 기분에 따라 고를 수 있는 음료의 폭도 넓다.
시나몬 향에 견과류가 씹히는 당근 케이크와 촉촉한 바나나 브레드, 소금 버터 케이크, 계절 파운드케이크 등 구움과자 구성도 알차다. 아침 8:00부터 문을 열어 매장에서 잠시 쉬어가거나 출근길 가벼운 테이크아웃, 오후의 간식 시간으로 들르기에도 편리하다.
