01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
叉子切下時能感受到濃郁的扎實質地,送入口中卻又綿密化開,這便是店裡的經典起司蛋糕。甜度拿捏得宜,帶著彷如優格般的輕盈酸韻,與底部酥脆的餅乾底形成宜人對比,讓人忍不住一口接一口,細細感受它與黑咖啡交織的和諧滋味。
走出本駒込站出口不遠處的大馬路旁,COFFEE STAIN 是一間僅設有數個座位的精緻咖啡店。店內手沖提供淺焙、中焙與深焙的選擇,亦網羅衣索比亞、肯亞與盧安達等不同產區的單品豆,甚至備有中深焙低咖啡因豆。從展現澄澈感與滑順餘韻的冰滴冷萃、帶著牛奶溫潤甜感的拿鐵,到風味深醇濃厚的卡布奇諾,都能隨當日的心情自由挑選。
櫃檯旁的常溫烘焙點心同樣豐富,包含帶著肉桂香氣且用料扎實的胡蘿蔔蛋糕、濕潤香甜的香蕉磅蛋糕、海鹽奶油蛋糕,以及各款季節磅蛋糕。店家從早晨8點開始營業,無論是走進店裡坐下來稍作喘息,或是外帶一杯咖啡作為晨間提神與午後點心,都相當方便。







